订单合同通常被称为销售合同、采购合同或交易合同，具体名称可能会根据交易的类型和双方之间的商业关系而有所不同。
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销售合同通常由卖方提供，用于确认买方要购买的产品或服务的详细信息，包括数量、价格、交付方式、支付方式、质量标准等。销售合同还会包括双方的权利和责任、商品的所有权转移、违约责任、争议解决方式等内容。
采购合同则是由买方提供，用于确认卖方要向买方供应的产品或服务的详细信息，也包括数量、价格、交付方式、支付方式、质量标准等。采购合同同样也包括双方的权利和责任、商品的所有权转移、违约责任、争议解决方式等内容。
交易合同则是一个更加通用的术语，用于指代任何一种商业交易中涉及的合同协议，例如合作协议、合作伙伴关系协议等。交易合同通常包括双方的权利和责任、支付方式、服务水平协议、保密协议等内容。
总结：
无论是销售合同、采购合同还是交易合同，其目的都是为了明确双方的交易内容，保护双方的合法权益，防止纠纷的发生，建立起双方良好的合作关系。合同的具体名称可以根据实际情况来确认，但一般上述提到的术语都是非常常见的。