简约餐厅装修设计首先，要把装修风格定为简约风格，即将空间设计简洁、朴素，摒弃多余繁琐的设计，注重空间的统一性和整体性，使空间更加明快舒适。
1、墙面：餐厅的墙面可以采用简约的石材装饰，搭配上淡雅的色调，可以营造出清新的空间感。
2、地面：餐厅的地面可以采用简洁的木质地板，墙面和地面的色调要保持一致，使整个空间看起来统一简洁。
3、家具：餐厅家具要求简洁大气，不要过于繁复，可以采用现代简约风格的家具，以及简约的灯具，使空间更加明快舒适。
4、色彩：餐厅的色彩也要求简洁大气，可以采用深浅搭配的色彩，使整个空间看起来简洁大气。
5、空间布局：餐厅的空间布局也要求简洁，可以采用合理的布局，使整个空间看起来整洁、宽敞。