火锅店内装修是指在一定的空间内根据火锅餐饮经营的特点，经过室内设计师的专业设计，将装饰材料，灯具，家具，空间等进行综合组合，营造出一个舒适、安全、温馨、现代的空间环境，从而营造出更好的用餐环境。
1、确定装饰风格：火锅店内装饰风格多样，根据主要客源的性质及经营理念，可采用简约、热情、高雅、休闲等风格。一般来说，简约风格可以降低成本，快捷地完成装修；热情风格可以营造出温馨的环境，深受消费者青睐；高雅风格可以让消费者有一种档次感；休闲风格可以让消费者有一种放松的感受。
2、空间布局：火锅店内装修要考虑客源的年龄段、性别等，并考虑到客源的经济条件，把火锅店分成不同的区域，以适应不同的客源。一般来说，火锅店内装修时，可以把大厅分成客厅、餐厅、吧台、厨房等，以便提供更多的服务。
3、装饰材料：在装饰材料的选择上，应注重环保，可以选用木材、玻璃、石材、塑料、金属等材料，这些材料的组合可以根据火锅店的装饰风格，以不同的形式来组合搭配。
4、灯具：火锅店内装修要把灯光安放得当，灯光设计要充分体现出火锅店的特色，可以选择古典、现代等风格的装饰灯，以及各种形状、颜色的小灯来装饰。
5、家具：桌椅是火锅店内装修的重要部分，应根据火锅店的用餐空间和客源的要求选择不同形状、颜色的桌椅，以满足客源的不同需求。