180平米餐厅装修耗资约为20万元左右，具体预算要根据装修风格、材料质量、施工难度等因素而定。
装修步骤：
1、工程前期准备：水电施工，包括拆除破坏拆改，检测安装水电设备，安装配管，施工需要提前安排，以免影响装修进度；
2、水电拆除：拆除原有的水电设施，如电线、水管等，并要求安装师傅按照规范要求进行安装；
3、墙面铺贴：选择质量较好的墙纸或壁纸，让整个餐厅的装饰空间更加精致；
4、地面铺贴：建议使用耐磨防滑的瓷砖，地面要求铺贴平整，安装整齐，以确保整个餐厅的装饰效果；
5、安装吊顶：选择耐水、耐火的吊顶材料，保证吊顶的安全性，最好能完美融入整个空间；
6、安装家具：根据餐厅的空间大小，安装合适的餐桌椅、抽屉柜等家具，以便餐厅管理；