饭店房顶装修一般包括水电端子、空调排气管、护顶板等，具体流程如下：
一、施工准备：
1、检查施工工地的地面、墙面和结构是否符合施工要求，确保施工安全。
2、确定施工地面的垂直度和水平度，根据施工地面不同，采取不同的施工方法。
二、施工步骤：
1、安装防水层：使用高强度的防水材料，将墙面和顶面密封，保证施工后不会发生渗漏。
2、安装保温层：采用耐火、保温、隔音性能优良的保温材料，可有效降低房间的温度，提高房间的舒适度。
3、安装护顶板：选择耐磨、耐水、耐火的护顶板，使饭店房顶美观漂亮，使房间更加舒适。
4、安装空调排气管：将空调排气管安装在房顶上，保证空调的正常运行，使房间温度更加舒适。
5、安装吊顶：采用吊顶材料，安装在房顶上，使房间更加美观，营造出更加舒适的环境。
三、施工完毕：
1、检查防水层、保温层、护顶板和空调排气管是否安装正确，检查是否有渗漏现象。
2、检查吊顶是否安装牢固，检查灯具和其他安装件是否安装正确。
3、清理工地，将施工垃圾及时清理清理，以确保施工完毕后环境整洁。