首先，是基础阶段，在这一阶段，要求饭店的空间需要经过细致的设计，要求选择合理的布局，确保空间的充分利用。在这一阶段，还要考虑建筑物的结构支撑，墙面、地面等装修材料的选择，以及空调、热水系统等设备的安装等。
其次，是装饰阶段，在这一阶段，要求确定装饰风格，并遵循装饰设计的规范，制定装修施工的要求和进度，以及安装吊顶、壁纸、地毯、灯具等装饰材料，还要确定家具的购买及安装等。
最后，是完善阶段，在这一阶段，要求对装饰的完善、检查及维修，确保装修质量，让饭店更具吸引力、更贴近客户需求。此外，还要督促施工人员收尾，妥善处理后期事宜，确保装修工程的完工。