一、硬装。主要包括厨房用水、排水、气体管道、空调、照明等设备的安装、排布,以及厨房各种设备、用具的布置,如厨房抽油烟机、烤炉、灶台、洗碗机、洗菜机等。
二、软装。主要包括地面铺设,厨房墙面、天花板的装饰,厨房内各种管道的涂装,厨房功能区域的划分、标识,以及厨房装饰标识的设计等。
三、安全防护。主要包括厨房的安全措施,如防护栏、消防通道等,以及厨房设备、用具的安全操作规程、安全标识、安全报警系统等。
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